贵溪市白鹤湖 农旅融合绘新篇，科技研发促振兴

记者深入贵溪市白鹤湖现代农业示范区，开展蹲点调研，实地探寻这片山水田园如何通过旅游与农业产业的深度融合，特别是以食用农产品研发为突破口，走出一条独具特色的乡村振兴之路。

湖光山色引客来，农旅融合开新局

白鹤湖，因其优良的生态环境和秀美的湖光山色，早已成为周边地区小有名气的休闲去处。如何将“流量”转化为“留量”，将“绿水青山”有效转化为“金山银山”？贵溪市的答案是：深度推进农旅融合。

在示范区，传统的单一农业生产模式正在被打破。一片片标准化种植的果蔬基地，不仅是优质农产品的产出地，更被打造成可供游客观光、采摘、体验的田园景观。春季赏花、夏季采果、秋季收稻、冬季品鲜，四季不断的农业活动与旅游节庆相结合，吸引了大量市民和周边游客。游客服务中心、生态停车场、观景平台、农家乐集群等配套设施逐步完善，一条集生态观光、农事体验、科普教育、休闲度假于一体的产业链条日益清晰。旅游业的发展，直接带动了当地农产品的就地销售，提升了产品附加值，更拓宽了农民增收渠道。

科技赋能强内核，食用研发增价值

如果说旅游是融合发展的“面子”，那么以科技为支撑的食用农产品研发，则是夯实产业根基、提升竞争力的“里子”。在白鹤湖现代农业示范区的核心区域，记者看到了另一番景象。

这里与多家农业科研院所建立了紧密的合作关系，设立了专门的食用农产品研发中心。研发的重点并非停留在初级农产品的增产上，而是深挖本地特色资源，进行精深加工和高附加值产品的开发。例如，利用当地丰富的菌菇资源，研发即食菌菇零食、菌菇调味酱、菌菇精华提取物等系列产品；对本土特色水果进行品种改良，并开发果干、果酱、NFC果汁等深加工产品；结合药食同源理念，开发具有地方特色的预制菜和养生膳食品类。

“我们不仅要种得好、养得好，更要通过科技研发‘吃’出新花样、新健康、新价值。”研发中心负责人介绍，这些经过科技“加持”的产品，口感更佳、保质期更长、营养价值更明确，有的已通过绿色、有机认证，成功打入高端商超和电商平台，品牌影响力逐步提升。研发成果也反哺到种植端，引导农户按照标准化、订单化模式生产，形成了“研发-种植-加工-销售-旅游体验”的良性循环。

融合共生见实效，乡村振兴动力足

白鹤湖的实践表明，农旅融合不是简单的“农业+旅游”拼盘，而是以农业产业为基础，以旅游市场为牵引，以科技创新为驱动，实现产业链、价值链的深度融合与重塑。

一方面，旅游业为农产品提供了直观的展示窗口和稳定的消费市场，提升了农业的生态、休闲和文化价值。另一方面，持续不断的农产品研发创新，为旅游提供了独具特色的吸引物和消费载体，增强了旅游的体验感和回头率。这种融合共生模式，有效激活了乡村资源，吸引了部分人才返乡创业就业，带动了餐饮、住宿、物流等相关产业发展。

当前，白鹤湖片区正朝着国家级农村产业融合发展示范园的目标迈进。贵溪市相关部门负责人表示，下一步将继续加大政策扶持和基础设施投入，深化与科研机构合作，培育壮大新型农业经营主体，尤其注重打造具有白鹤湖地理标志的拳头产品，让农旅融合发展的道路越走越宽广，为贵溪市全面推进乡村振兴注入更强劲、更持久的动力。